Pão sem Glúten

A primeira falta que se sente ao iniciar uma dieta sem glúten é o de não comer mais o pão nosso de cada dia, não é bem assim, não pode comer pão que seja feito com farinha de trigo, mas existem varias outras farinhas que servem pra fazer um delicioso pão, como a farinha de arroz, o polvilho doce, fécula de batata, creme de arroz, etc. Mesmo quando não estou seguindo a dieta rigorosamente o pão sem gluten ja faz parte do meu dia a dia, me acostumei com ele. A receita chama Pão Básico da Raquel, do blog Cozinha sem Glúten e sem Leite, que sigo. 


Sobre a receita:  é pra ser feita em máquina de pão, mas bato em batedeira, como é feito outra receita de pão sem glúten do blog; no lugar do fubá uso o polvilho doce mesmo; o copo é de 300ml.

 A foto tirei em uma das vezes que fizemos aqui em casa.

Pão sem Glúten

Dica:  Conserve o pão na geladeira já em fatias, na hora de consumir esquente numa sanduicheira e coma ainda quente, fica mais saboroso.

Abraços saudáveis a todos!