Esse muffins além de ser sem Glúten e sem Lactose é sem ovos, ideal para pessoas alérgicas a esse alimento. Não tenho palavras para descrever o quanto é bom, só provando pra saber!
Sobre a receita: Segui exatamente a receita que tirei do blog Cozinha sem Glúten e sem Leite; fiz com a farinha de arroz branca, pois já tinha em casa; pensei em comprar a goiabada diet que achei em uma loja de produtos naturais no bairro da Carlos Gomes, mas como não uso adoçante, e sim açúcar demerara e o valor da goiabada diet é mais 10 reais, achei que não compensaria e a quantidade pedida na receita não é muita, então usei a com açúcar que achamos facilmente em supermercados.
Ah, a fôrma que fiz os bolinhos são de silicone, são ótimas, aza rapidinho.
Abraços saudáveis a todos!
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